１０月２日は豆腐の日だそうです。 ヤフーニュースで 「捨てられる豆腐をどうすれば減らせるか」 という見出しがありました。 このほかに関連記事の見出しを書きます。 ＞なぜ食品ごみは減らないのか 〜環境衛生週間に 廃棄カツ横流し事件を振り返る〜＞飲食…