今日は久しぶりに食育セミナーを受けてきました。
と言うより試食会に参加したんだけどね。
無農薬・無添加食品の食事でした。
玄米のおにぎりと味噌汁、たくあんの漬物。
皮付きのニンジンと味噌でした。
ホントに美味しかったです。
いい話を聞いたからメモをしてきました。
メモを見ながら思い出したいいことを書いてみますね。
いまガンで苦しんでいる人は・・・６２万人
糖尿病とその予備軍は・・・・１６２０万人
アレルギーで困ってる人は・・４６００万人
高血圧の人は・・・・・・・・３１００万人
認知症の人は・・・・・・・・・１７０万人
難病の人は・・・・・・・・・・・５４万人
合計 ９６０６万人
日本人口が１２０００万人だから・・・健康人は？
いま日本の食事が原因でこうなったそうです。
農薬も良くないけど食品添加物が良くないそうです。
国が認めた食品添加物の種類はどのくらい？
日本・・・・１５００種類
イギリス・・・・１４種類
アメリカ・・・２００種類
市販されている味噌にどのくらい入ってるか？
漂白剤・化学調味料・脱脂大豆・粘着防止剤
保存料・品質改良剤・着色剤
だそうです。
家庭で使われる化学物質は体に良くないです。
菌が殺されてしまうんですね。
体の中に入る食品添加物も腸の中の菌のバランスを
壊してしまうんじゃないかな〜って思います。
たしかに免疫力が低下してますよ。
何故かって？
命をいただく食事をしていないからです。
