今日の昼は残りもののご飯でおむすびを作りました。
手を水で濡らして塩を少し手のひらに。
三角おむすびを二つ。
でっかいのとちっちゃいの。
おむすび用のノリで包んでね。
美味しいですね〜。
ホントに美味しいです。
美味しいのは塩なんですよ。
塩はなぜ美味しいのか？
わかりますか？
「地球の味」だと思うんです。
それで思い出したんだけどね。
「ニンジンから宇宙へ」という本です。
http://rakuen-ocean.com/ninjinkarautyuhe.htm
著者の赤峰勝人さんの講演を聞いた時
自然に生かされているんだな〜って思った。
本物の塩は体を健康にしてくれるんですよ。
何故だかわかりますか？
塩がどのようにして出来たのか？
海の水は何処から来たのか？
それを知るとわかるよ。
