人間の歯は全部で３２本あるんだって。
役割は大きく三つに分けると・・
４本は肉を食べるために。
８本は野菜を食べるために。
２０本は穀物をすり潰して食べるために。
これから比率の算数です。（笑）
肉：野菜＋穀物＝４本：８本＋２０本＝１：７
簡単に言うとね・・・
肉を食べるのは一週間に一回くらいでいいって言うこと。
ま！なかなか肉をやめるのは難しい人も多いけどね。
減らす工夫はしたほうがいいと思ったよ。
穀物野菜中心の食事はとにかく腸がきれいになるんです。
できれば無農薬・無添加食品がいいけどね。
それから繊維質をたくさん食べて排泄しやすくする。
わざわざ繊維質をムリして食べなくてもいい方法があるよ。
それは腸の中の善玉菌を増やす食べ物を取ることです。
善玉菌が喜ぶ食べ物は発酵食品ですよ。
ミソとか納豆とか昔ながらの日本食品です。
僕がいま特別に飲んでる発酵食品があるんです。
それは８０種類の穀物・野菜・果物を発酵させたものです。
ちなみに・・・・
ミソの中にはガンをやっつけてくれる酵素があり。
納豆の中には血栓を溶かしてくれる酵素があるんだって。
なぜ発酵食品が体にいいのか？
自分なりに考えてみたんですよ。
それは野菜作りに似ているんです。
野菜クズを畑に入れて良い土ができると思いますか？
なかなかできないんですよ。
野菜クズをボカシで発酵させて土に入れたら？
ものすごく良い土に変化するんです。
土着菌が良い働きをしてくれるんですね。
歯の話が進んで咀嚼の話です。
一口１００回以上噛んだことがありますか？
僕はあるよ。
よく噛んで食べると体に良いことはみんな知ってる。
なぜ良いのか？
脳の働きに良いとか唾液が免疫力を上げるとか。
それだけじゃないんですよ。
それは・・・
またまた字数が多くて
またつづきます。（笑）
